Multicooker

一振りの炒めごとに、本物のウォックヘイ（鑊気）を。

一貫性があり、信頼できる高品質な味わいの料理を提供します

デモを予約する

マスターシェフの職人技を再現するコンパクトなスマート調理ロボット

一貫したウォックヘイと風味のための、ミリ単位で正確な炒め・トス制御

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精密な温度管理と調理手法のシミュレーション

調理温度範囲

100 - 245 °C (212 – 473 °F)

回転速度

25RPM - 50RPM、時計回りおよび反時計回り

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ハンズフリーでの盛り付け

自動サーブにより、加熱しすぎることなく、一貫した質の高い食事が保証されます

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15秒の自動洗浄

インテリジェント高圧ジェットが、注文ごとに鍋の中の汚れを瞬時に除去します。

レシピの繰り返し再現や個別カスタム炒めが可能で、各料理の出品を正確にコントロールできます。

限界を突破する可能性。

3x

生産性

台のMulticookerごとに、1人のスタッフで管理可能。

1 日間

オンボーディング

専門的なシェフがいなくても操作可能。

料理への情熱を一般の人々へ届けるために特別に設計。

高級ケータリングから、急成長する人気のファストフード、連鎖するチェーン店舗にいたるまで、Hestiaは成長過程において品質への妥協を拒むあらゆる場所にとって完璧なパートナーです

仕様

電気仕様

電圧

単相 220V AC

電流

30 A

周波数

50 ~ 60Hz

機械仕様

最高調理温度

245°C (473°F)

調理鍋の容量

6.1L (1.61 gal)

（安全のため、ポットの傾斜角度により全容量は使用できません。吹きこぼれ防止のため最大1.2kgを推奨します）

外形寸法・重量

幅

60cm (23.5”)

奥行

79cm (31”) (プレートホルダー含む)

高さ

164cm (63”)

重量

74 kg (163 lbs)