Multicooker

每一次翻炒，皆帶出地道鑊氣

帶來穩定、可靠且高品質的美味佳餚

重現大師級廚藝的精巧智能烹飪機器人

精準翻炒控制，確保鑊氣與風味始終如一

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精密控溫與烹飪手法模擬

烹飪溫度範圍

100 - 245 °C (212 – 473 °F)

旋轉速度

25RPM - 50RPM, 支援順時針與逆時針旋轉

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全自動擺盤出餐

自動出餐確保餐點品質一致且穩定，防止過度烹煮

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15秒自動清潔

利用智能高壓噴嘴，在每道訂單之間都能清潔鍋具中的殘留物

能重複出品或單次炒製自訂食譜，讓您精確掌控每道菜餚的出品

突破極限的潛力

3x

生產力

僅需1名員工即可作 3 台 Multicookers

1 天

上手培訓

無需專業主廚即可操作

專為將您的烹飪熱情傳遞給大眾而設計

從精緻餐飲、快速發展的熱門速食到連鎖分店，Hestia 是那些在擴張過程中拒絕在品質上妥協的餐飲場所之完美合作夥伴。

規格

電氣規格

電壓

單相, 220 V AC

電流

30 A

頻率

50 ~ 60Hz

非電氣規格

最高烹飪溫度

245°C (473°F)

鍋體容量

6.1L (1.61 gal)

(為確保安全，受限於烹飪鍋的傾斜角度，無法同時使用全部容量。建議最大載量為 1.2 kg，以防止食材溢出)

尺寸與重量

寬度

60cm (23.5”)

深度

79cm (31”) (含出餐架)

高度

164cm (63”)

重量

74 kg (163 lbs)