Hestia Pro

自动化与味道，无需取舍

精准烹饪与装盘，全方位自动处理

整合式厨房系统

从食材投放到锅具清洁，流程整合为一。

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Multicooker

精密控温与烹饪手法模拟

以 ±1°C 的精准控温，模拟大师级主厨的细腻手法。

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Larder

智能食材投放系统

透过自动化处理，确保食材在精确的时间点进入烹饪程序。

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Dispenser

精准调味汁投放

调味汁精确度达 0.1g，维持所有餐点的风味稳定。

（实际性能依调味汁种类与投放量而定）

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Conveyor

传输带自动化清洁

定时的高压清洁设计，确保运作效能且无需手动操作。

跨国界烹饪智慧

从经典中式热炒到当代西方美馔，精准重现每一道食谱的道地风味。

自动化效率的新指标

高达

85%

降低能源消耗

高达

50%

减少劳动力成本

高达

60%

节省用油量

高达

65%

减少水资源浪费

(数据源自 Hestia Pro 在香港的营运测试。实际效率或因地区环境及能源费成本而异。)

适配容量，智能设计

Multicooker

食材碗平台

7x

锅具容量

6.1 L (1.6 gal)*

最佳载重 1.2 kg，确保受热均匀。

Larder

食材种类

能容纳 81种

食材碗总量

324 个食材碗

Dispenser

调味汁种类

能容纳 14种

调味汁盒容量

每盒 1.2 L(405 fl oz)

产品系列与规格

Multicooker x3

Multicooker 規格

Larder

Dispenser

Dispenser 規格

Conveyor

Conveyor 規格

Hestia Pro

电气规格

总耗电量

22.2 KW

非电气规格

总出餐量 (每小时)

最高 84 份

（基于每道菜约 3 分钟烹饪时间计算）

完整尺寸与重量

宽度

392cm (154.5”)

深度

107cm (42.1”)

高度

198cm (77.8”)

总重量

709 kg (1560 lbs)